江西贛州，農民用農機插秧  視覺江西 鐘萬汕 攝

大江網/大江新聞客戶端訊全媒體記者沈冠楠、實習生熊姿報道：“農，天下之大業也”。

農業是立國之本,強國之基，穩住農業基本盤、守好“三農”基礎是應變局、開新局的“壓艙石”。

據江西省統計局、國家統計局江西調查總隊聯合發布的2025年上半年江西經濟“半年報”，上半年我省農林牧漁業實現總產值1458.8億元，同比增長3.8%，增速比一季度加快0.2個百分點。這意味著，作為農業大省、糧食大省、農產品大省，江西農業不負重托，持續保持穩中求進、以進促穩的向好態勢。

一個“穩”字，既是全省上下堅決穩住農業基本盤、守牢守好糧食安全底線的政治責任與擔當，也是江西學好用好“千萬工程”經驗，全力以赴推進農業農村現代化發展的生動實踐。

看數據：穩產增收有奔頭

盛夏的贛鄱，熱浪滾滾，但比天氣更熱的，是鄉村田野中、果園大棚里、畜欄魚塘間隨處可見的豐產“歡歌”。

“米袋子”“菜籃子”“油瓶子”保障有力。上半年，我省夏糧實現增產豐收，總產量27.3萬噸，同比增長4.3%；油菜產能逐步提升，油菜籽產量92.2萬噸，同比增長5.2%；蔬菜種植結構不斷優化，蔬菜及食用菌產業穩定發展，全省蔬菜及食用菌產量924.4萬噸，同比增長4.2%，為實現全年穩產保供任務筑牢根基。

經濟作物百花齊放。上半年，全省園林水果產量22.6萬噸，同比增長5.3%，且逐步向多品種、高效益、品牌化發展。

生豬產能調控成效顯現，產能有序回調，上半年生豬出欄1519.4萬頭，同比下降0.9%。二季度末，全省生豬存欄1681.4萬頭，同比增長1.3%。同時，蛋禽產業繼續保持快速發展勢頭，禽蛋產量45.7萬噸，同比增長24.8%。

此外，水產養殖方面，上半年，全省水產品產量143.7萬噸，同比增長4.7%；其中養殖產量143.4萬噸，同比增長5.0%。

記者從省農業農村廳獲悉，今年全省早稻面積、早稻單產、夏糧總產、夏糧單產實現“四增”，預計早稻面積可穩定在1810萬畝以上，單產將有明顯提升。

“雙搶”時節，會昌縣農民搶抓農時翻耕稻田、搶插晚稻  視覺江西 張玉 劉兆春 攝

強底氣：“四良”融合繪“豐景”

7月14日，江西永修，一項早稻測產數據令在場所有人振奮——立新鄉橋頭村早稻高產片平均畝產達到590.11公斤，創造了歷史新高。

豐產的關鍵首在良種。據了解，該示范區300畝連片，選用的早稻品種為“嘉早豐18”，其豐產穩產特性顯著，兼具抗稻瘟病與強抗倒伏能力，還特別適配機插、直播等現代種植模式。

永修早稻攻關最高畝產紀錄，是我省拓寬糧食高產新渠道的縮影。

作為全國糧食主產區，以不到全國2.2%的耕地，產出超全國3.2%的糧食；稻谷產量位居全國前三……江西何以能？答案是——聚焦良田、良種、良機、良法“四良”融合做文章，全力提單產、擴總產。

圍繞這一目標，自年初起，江西就開始謀篇布局：今年的省委一號文件明確提出要“推進‘四良’系統集成”；創新開展糧油作物單產提升“321”行動，“一縣一策、一點一策”制定30個縣、1200個點大面積單產提升具體方案;力爭全省糧食畝產提高2至3公斤。

現如今，紅土地由南到北，農田、果園、大棚、池塘、欄舍，勤勞的江西人正以“四良”之筆，繪就新的豐收圖景——

上半年，江西完成2024年度高標準農田建設項目田間主體工程，新建高標準農田47萬畝、改造提升62萬畝。同時，發展稻漁綜合種養310萬畝。

全省共引進篩選新品種373個、推廣新技術36項、審定水稻等新品種39個、研發農業產品和裝備23個。

圍繞水稻、油菜、果蔬、畜牧、水產、茶葉、中藥材等產業，累計建設產業技術體系16個、省級農業科技綜合體12個、科技試驗示范基地186個。

正式印發了《關于推進區域性農技推廣平臺試點建設的實施意見》，整合農技力量，激活社會化市場化服務力量，增強公益性服務功能。

“良田”廣袤、“良芯”閃耀、“良機”大顯身手，“良法”直達田間，一曲“藏糧于地、藏糧于技”的進行曲節奏拉滿，穩產豐產、鄉村振興的底氣就此奠定。

提檔次：加工“延鏈”搶風口

一顆小蓮子，何以在市場競爭中“C位”出道？其貌不揚的甲魚殼，竟能華麗變身為精致護膚品，身價瞬間暴漲。擁有2200余年養殖歷史的泰和烏雞，如今在泰和縣坐擁加工企業20家，產品達8個系列140多個品種，產值突破71億元。

憑借“精深加工”，一場場土特產“變形記”正在全省各地上演。這背后，是一場用工業化思維撬動現代農業的探索。

為何要用工業的辦法發展農業？

一個基本的邏輯是：“跳出農業抓農業”，將現代化的管理理念、組織方式、營銷手段以及先進技術應用其中，引導農業產業向標準化、規模化、品牌化發展，最終實現產業鏈增值、農民增收。

上饒麟創餐飲產業園就是典型案例。在園區的十萬級無塵車間內，依托三維掃描定位系統、全自動砍排機等現代化設備，單頭肉牛從精準分割到鎖鮮包裝僅需180秒，隨后就能通過冷鏈網絡，發往全國22個省份。

這樣的超級工廠，一頭連著全國600家門店，一頭連著500多戶農戶的養殖場。通過訂單，一年消化1.2萬噸本地畜禽肉，把當地30%的養殖戶都帶進了產業鏈。

事實為證，由“初”到“精”、強鏈聚群，是農業產業化高質量發展和全面鄉村振興的必由之路。

為此，江西印發《“雙百行動”引領農業產業化高質量發展實施方案》，按照工業化的理念，堅持“外引內培”雙輪驅動，做好“土特產”文章，著力強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌——

龍頭企業“挑大梁”。江西實施農業產業化“雙百”引領行動，建立“雙百”企業庫和監測平臺。截至目前，已儲備超10億元存量企業82家、增量企業41家，超億元存量企業1045家、增量企業329家。上半年，全省新增簽約農業項目327個、446億元。

撬開“大市場”，助土特產“出山”。上半年，全省農產品電商零售額149.04億元、同比增長13.68%；新增441款優質農產品入駐高端商超，已有年銷超千萬爆品92款；農產品出口額2.81億美元，同比上升10.0%。

打造有品質、有口碑的“金字招牌”。上半年，江西深入實施“生態鄱陽湖、綠色農產品”品牌戰略，成功回購“贛蓮”商標，白蓮產業獲批國家級農業特色產業集群；7個品牌入圍全國區域品牌(地理標志)百強榜，總數居全國第5、中部第1。

與此同時，加快補齊冷鏈物流和供應鏈短板，持續推廣農業產業化省級聯合體等聯農帶農模式，為農民創造更多致富“新路子”。

站在年中的門檻上回望，我省農業重點明確、步履穩健、路徑多元，正堅定不移地向著鄉村振興、農業強省的既定目標砥礪前行。